Carić Bogdanjuša

De Bogdanuša druif is een autochtone Dalmatische druif afkomstig van het eiland Hvar. Letterlijk vertaald betekent het ‘godsgeschenk’. Van origine werd de wijn van deze druiven gedronken tijdens religieuze festivals. De druiven groeien op de door UNESCO beschermde Stari Grad velden.

De wijn heeft een geur van gele pruimen, anijs en kweepeer. De smaak is weelderig, droog en sappig met mooie zuren.

Bogdanjuša past bij vele soorten gevogelte of vis en is een zeer verrassende witte kaaswijn.

Uitspraak: Winá Tsárítsj Boḡdánjoesjà